ブロッコリーと白菜のとろろグラタン
1人分
約233kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約30分
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- 白菜とベーコンは1cmの幅に切り、ブロッコリーは小房に分け、軸部分は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切ります。長芋は皮をむいてすりおろします。
- フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、白菜・ベーコン・ブロッコリーを加えてしんなりするまで炒めます。めんつゆを加え、混ぜ合わせて火を止めます。
- 2を耐熱皿に入れ、すりおろした長芋を上にのせ、ピザ用チーズ・パン粉・粗びき黒こしょうを散らしてトースターに入れ、焼き色がつくまで焼きます。
中の具材は火が通っているので、表面は軽く焼いてチーズが溶ける程度で大丈夫です。とろろに刻んだ梅を加えると、さっぱりとした酸味が加わっておいしいです！