チーズタッカルビ
1人分
約566kcal
塩分1人分
約3.8g
調理時間
約30分
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- 鶏肉にAの調味料をまぶしてもみ込んで5〜10分おきます。キャベツはざく切り、人参は5mmの幅の輪切り、玉ねぎはくし形に切ります。しめじは石づきを落として小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切ります。青ねぎは小口切りにします。
- ホットプレートにごま油をひいて中火で熱し、青ねぎ以外の1を入れて炒め合わせ、蓋をして約10分蒸し焼きにし、Bの調味料を加えて味を調えます。（途中、焦げつかないようにかき混ぜます。）
- 2を中央に寄せ、周りにピザ用チーズを入れてとろけるまで弱火で熱し、青ねぎを振りかけ、具材をチーズに絡めるようにしていただきます。
具材にキムチを加えると、さらに濃厚で本格的な仕上がりになります。