アップルスイートポテトケーキ
1人分
約385kcal
塩分1人分
約0.2g
調理時間
約35分
※調理時間にオーブンでの予熱・焼き時間は含まず。
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- さつまいもは皮をむいて薄切りにし、サッと水で洗って鍋に入れます。牛乳を加えて中火にかけ、柔らかくなるまでゆでてマッシャーなどでつぶします。りんごはよく洗って皮付きのままくし形に薄切りにします。
- ボウルに室温に置いて柔らかくしたバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖・たまご・ラム酒（お好みで）を加えてさらに混ぜ、さつまいもとふるった薄力粉を加えて全体を混ぜ合わせます。
- オーブンシートを敷いた型に2を流し入れて表面にりんごを並べ、170℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。
焼きあがった後、表面に薄くバターを塗ると、さらに風味豊かに仕上がります。