トマトのスパニッシュオムレツ
1人分
約226kcal
塩分1人分
約0.4g
調理時間
約20分
- トマトは2cm角のざく切りにし、玉ねぎはみじん切りにします。ボウルにたまご・塩・こしょうを入れてよく混ぜ、トマトと玉ねぎを加えてざっくりと混ぜます。
- フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、1を加えて軽くかき混ぜ、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにします。皿を使って一度ひっくり返し、反対面も約5分焼きます。
- 器に2と、あればベビーリーフを添え、混ぜ合わせたAのソースを添えます。
ソースに粒マスタードなどを少し加えると、大人向けの味わいになり、おすすめです。