塩鮭のジャーマンポテトカレー風味
1人分
約279kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約25分
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- 鮭は骨を取り除いてひと口大に切り、Aをまぶします。玉ねぎは繊維に沿って1cmの幅に切ります。ばれいしょは皮をむいて1cmの厚さの半月切りにし、水にさらして水気をきり、耐熱皿に並べてラップをし、500Wのレンジで約2分加熱します。
- フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、鮭を並べて全体を焼きます。
- 2にばれいしょと玉ねぎを加えて炒め、カレー粉・塩・粗びき黒こしょうで味を調え、器に盛りつけて刻みパセリを振りかけます。
ばれいしょは炒める前に少しレンジで加熱しておくことで、調理時間の短縮になります。