レシピ詳細(チキンと冬野菜のローストゆず風味)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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チキンと冬野菜のローストゆず風味

1人分

約611kcal

塩分1人分

約2.5g

調理時間

約60分

※材料は約26×36cmの天板1台分です。
※アヒージョは、ハウススパイスクッキングバルメニューアヒージョです。
※鶏骨付きモモ肉は水気をふきとり骨と身の間に包丁目を入れる。鶏手羽元12～16本でも代用可。
※れんこんは、皮つきのまま5mm幅の半月切りにする。
※小かぶは、茎を2cm程残して葉を切り落とし皮をむき、6等分のくし形切りにする。
※ゆずは、皮をよく洗い皮ごと半月の薄切

黄金色に焼き上げた迫力の骨付きチキン登場にパーティーは最高潮！

アヒージョ: 1袋（6ｇ）

オリーブ油: 大さじ4

鶏骨付きモモ肉: 4本

塩、コショー: 各少々

れんこん: 300ｇ

小かぶ: 6個

ゆず: 1個

ボウルにAを混ぜ合わせる。天板にクッキングシートを敷き、鶏肉を並べて塩、コショーし、混ぜ合わせたAを適量かけてなじませる。
残りのAが入ったボウルに、れんこん、かぶ、ゆずを入れて混ぜ合わせ、1の天板の鶏肉の間にのせる。
200℃に熱したオーブンで40分程焼く。