ぶりの唐揚げレモンしょうゆがけ
1人分
約491kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約25分
- ぶりは１切を４～５等分に切り、塩と粗びき黒こしょうを振り、小麦粉をまぶします。
- れんこんは皮をむき、５mmの幅に切ります。パプリカは半分に切り、ヘタと種を取って短冊切りにします。
- フライパンにサラダ油を１cm程度の高さまで入れて加熱し、2を素揚げして取り出します。次に1を入れて揚げ焼きにします。
- 3の野菜とぶりを器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、パセリを散らします。
ぶりは塩と粗びき黒こしょうでしっかりと下味をつけることで、臭みを抑えることができます。