焼き豆腐入り豚ニラもやし
1人分
約562kcal
塩分1人分
約1.9g
調理時間
約20分
- 豚肉は食べやすい大きさ、ニラは4cmの幅に切り、焼き豆腐は手でひと口大にちぎり、もやしは洗って水気をきります。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉と料理酒を加えて炒め、肉の色が変われば焼き豆腐を加えて強火で炒め合わせます。
- 2にAの調味料を加え、ニラともやしを入れて手早く炒め合わせ、全体がなじんだら火を止めます。
焼き豆腐は切るのではなく手でちぎることで、味のなじみがよくなります。