簡単モンブラン
1人分
約217kcal
塩分1人分
約0.04g
調理時間
約35分
※材料は17×17cmの容器1台分 約9個分です。
- さつま芋は下ゆでし、皮をむいてボウルに裏ごしし、グラニュー糖とバターを加えて混ぜ合わせる。
- 1の粗熱が取れたら、生クリームとシナモンを加えて混ぜ合わせ、絞り出し袋に入れる。
※さつま芋によって、硬ければ、牛乳（分量外）を適宜加える。 - ボウルにホイップ用の生クリームを入れ、グラニュー糖を加えて泡立て、ホイップクリームを作る。
- 容器にカステラを敷き詰め、その上に3のホイップクリーム、2のさつま芋クリームの順に絞り出し、むき栗をトッピングする。
