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month秋の具だくさん石狩風味噌汁

献立

1人分

約125kcal

塩分1人分

約1.8g

調理時間

約25分

※材料は4〜6人分です。
※材料のだしパックは、Ｅ-ＷＡ！厳選素材天然だしパックです。
※材料の里芋は、一口大に切り、
塩で揉んで洗う。

根菜たっぷり！
コク深の“秋味”味噌汁

水
1200ml
だしパック
2袋
鮭（骨を除いて一口大に切る）
2切れ
大根（いちょう切り）
3cm
人参（いちょう切り）
1/4本
里芋
小3個
白菜（短冊切り）
2枚
白ネギ（1cmのぶつ切り）
1/2本
生椎茸（4つ切り）
4枚
ブナシメジ
1/2パック
味噌
大さじ4
バター
適宜
薬味ねぎ（小口切り）
適量

作り方

  1. 鍋に水とＥ-ＷＡ！厳選素材天然だしパックを入れて火にかけ、沸騰後中火で3分間煮出す。火を止め、袋を軽く絞り、取り出す。
  2. 1の鍋に具材を煮えにくい順に入れて煮る。全体に程よく火が通ったら、味噌を溶き入れる。
  3. 器に盛り、お好みでバターをのせ、薬味ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

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