1人分

約167kcal

塩分1人分

約0.1g

調理時間

約80分

※材料は18cmのパウンド型1台分約8切分です。
※調理時間に寝かせる時間は含まず。
※材料のりんごは、皮をむいて1～2mmの
くし形切りにする。
※材料のトッピング用りんごは、皮のまま2mmの薄切りにする。

1. ボウルにたまごを割りほぐし、グラニュー糖、ホットケーキミックス、牛乳、溶かしバターの順に混ぜ、りんごを加え、割れないようにサックリと混ぜ合わせる。
2. パウンド型に1のりんごを少量ずつ、同じ方向に隙間なく並べるようにして入れ、残った生地も流し入れ、上にトッピング用のりんごをのせて、シナモンシュガーをふり、170℃のオーブンで、50～60分焼き上げる。※途中焦げそうなら、アルミホイルをかぶせる。
3. 粗熱をとって冷蔵庫で一晩寝かせ、型から取り出す。粉砂糖をふって切り分ける。

下準備

1. パウンド型にバター大さじ1（分量外）を薄く塗り、グラニュー糖大さじ1（分量外）をふって、冷蔵庫で冷やしておく。オーブンは170℃に予熱しておく。