きのこの和風豆乳スープパスタ
1人分
約582kcal
塩分1人分
約2.0g
調理時間
約20分
- ベーコンは1cmの幅に切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。ぶなしめじとまいたけは石づきを落として小房に分けます。
- フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけます。にんにくの香りが出たら、ベーコン・玉ねぎ・ぶなしめじ・まいたけを入れて軽く炒め、さらに水・豆乳・混ぜ合わせたAを入れて一度沸騰させます。
- スパゲティは塩（分量外）を入れたお湯で表示時間通りにゆで、水気をきって2に加えます。
- 器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎと七味唐辛子を散らします。
きのこは数種類入れた方が、旨味が増しておいしくいただけます。