美味食彩

month玉ねぎのマヨフリット

献立

1人分

約150kcal

塩分1人分

約0.3g

調理時間

約20分

シャキシャキ玉ねぎに
マヨネーズ風味のサクサク衣がおいしい!

玉ねぎ
2個
薄力粉
適量
マヨネーズ
大さじ2
薄力粉
大さじ4
ベーキングパウダー
小さじ1
水
大さじ4
サラダ油
適量
刻みパセリ(あれば)
適量
塩(お好みで)
少々

作り方

  1. 玉ねぎは1cm幅の輪切りにし、輪ごとにほぐして、うす皮を取って全体に薄力粉を薄くまぶします。
  2. Aの調味料を混ぜ合わせて1をよく絡ませ、180℃の油でカリッとするまで揚げます。
  3. 2を器に盛りつけ、刻みパセリ(あれば)を振りかけ、お好みで塩などをつけていただきます。

ワンポイントアドバイス

ベーキングパウダーがない場合は、水の代わりに炭酸水などを使うと、簡単にさっくりと揚がります。
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