牛肉のトマトペンネ
1人分
約585kcal
塩分1人分
約0.4g
調理時間
約30分
- ズッキーニは5mm幅の輪切り、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って輪切りにします。ペンネは表示通りにゆで、ゆで汁は残しておいてザルにあげ、オリーブ油少々（分量外）と和えます。
- フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れて、香りが出るまで弱火で熱し、牛肉とズッキーニを加えて中火でしんなりするまで炒めます。
- 2にＡの調味料を加えてひと煮立ちさせ、ペンネを加えて混ぜ合わせ、塩・粗びき黒こしょうで味を調えます。器に盛りつけ、粉チーズを振りかけ、バジルを添えます。
小さなお子さまがいる場合は、赤唐辛子を除き、辛いのがお好みの場合はタバスコなどをかけてお召し上がりください。