いかとズッキーニの塩レモン炒め
1人分
約138kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約20分
- するめいかは内蔵を除き、胴は皮をむかずに輪切り、足は2～3つに切り分ける。ズッキーニは所々皮をむいて輪切りにし、レモンは皮をむいていちょう切りにする。
- フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、ズッキーニを加えて両面を焼くように炒め、一度取り出す。
- 2のフライパンにオリーブ油大さじ1を足し、おろしニンニク、１のいかを加えて炒め、２のズッキーニを戻し入れ、Aで調味する。
- 3にレモンを加えてサッと混ぜて、器に盛る。
