美味食彩

monthクマさんつくね

献立

1人分

273kcal

塩分1人分

1.3g

調理時間

25

自分だけの楽しい顔を作ろう

白ネギ
10cm(約25g)
合挽肉
約300g
パン粉
カップ1/2
たまご
1個
みそ
小さじ2
少々
サラダ油
大さじ1
スライスアーモンド
少々
スライスチーズ
少々
海苔
少々

作り方

  1. 白ネギはキッチンバサミで縦に切り込みを入れた後、横に切ってみじん切りにし、合挽肉、パン粉、たまご、みそ、塩を入れ、粘りが出るまで混ぜ、8等分して丸く形を整える。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、1のつくねを入れ、蓋をして全体をこんがりと焼いて火を通す。
  3. チーズと海苔を丸く抜く。
  4. 粗熱がとれたら、アーモンドを耳のように刺し、チーズと海苔で顔を描く。

ワンポイントアドバイス

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