豚肉の簡単角煮オクラ添え
1人分
約464kcal
塩分1人分
約2.6g
調理時間
約40分
- 豚肉は4cm角に切り、熱したフライパンで表面が色づくまで焼き、油を除いてめんつゆと水を入れて煮立て、アクを除き、弱火で20分程煮ます。
- オクラは塩で板ずりしてサッと洗い、白ネギはぶつ切り、ニンニクは皮をむきます。
- 1のフライパンに2のニンニクと白ネギを加えて10分程煮、仕上げにオクラを加えてひと煮し、器に盛ります。
