ニラとウインナーのたまご炒め
1人分
約336kcal
塩分1人分
約1.8g
調理時間
約20分
- ウインナーは縦に半分に切り、ニラは4cmの長さに切ります。エリンギは長ければ長さを半分に切り、食べやすい大きさに割きます。たまごは溶きほぐします。
- フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、ウインナー・エリンギ・ニラを加えて炒め、よく混ぜ合わせたＡの調味料を加えて炒め合わせ、一旦取り出します。
- 2のフライパンにサラダ油大さじ2を足し、たまごを入れて半熟状に火を通し、一度取り出した2の具材を戻し入れて手早く混ぜ合わせ、器に盛りつけます。
お好みで、ニラは白ねぎに変えたり、エリンギをぶなしめじに変えたり、いろんなアレンジで楽しめます。