ズッキーニとなすのハッセルバック
1人分
約245kcal
塩分1人分
約1.2g
調理時間
約25分
※調理時間にオーブンの予熱時間は含まず。
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- ズッキーニとなすはヘタを取り、下に割りばしなどを置いて切り離さないように2mm間隔ぐらいで切り込みをいれます。ベーコンとスライスチーズは挟みやすい大きさに切ります。
- 1のズッキーニとなすの切り込みの間にベーコンとチーズを交互に挟み、耐熱皿の上に並べます。オリーブ油・塩・粗びき黒こしょうを振りかけ、180℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。
- 2を器に盛りつけ、パルメザンチーズを振りかけます。
ベーコンとチーズを挟んでいく際、1本のままだと湾曲して難しければ、半分の長さに切って使うとやりやすいです。