美味食彩

monthじゃがコーンサモサ

献立

1人分

約309kcal

塩分1人分

約1.6g

調理時間

約30分

※調理時間は目安です。
 ご家庭の調理器具によって調整してください。

おやつにちょうどいい、
インドのファーストフードです。

ばれいしょ
2個
スイートコーン
1本
ツナ缶(小)
1個
クミンパウダー(あれば)
小さじ1
カレー粉
小さじ2
塩
小さじ1
粗びき黒こしょう
少々
ぎょうざの皮
12枚
サラダ油
適量

作り方

  1. ばれいしょは洗って皮付きのままラップで包み、600Wのレンジで約8分加熱して取り出し、熱いうちに皮をむき、フォークなどでつぶします。とうもろこしは包丁で実を芯から外してバラします。
  2. 1にツナとAの調味料を加えて混ぜます。
  3. ぎょうざの皮を広げて2を真ん中にのせ、縁に水をつけながら、上から見て三角形になるように皮を閉じます。
  4. サラダ油を約170℃に熱し、3をカリッときつね色になるまで揚げます。

ワンポイントアドバイス

とうもろこしの実を包丁で芯からはずす場合、横半分に切って断面から見て切ると分かりやすいです。
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