焼豚チャーハン風炊き込みごはん
1人分
約442kcal
塩分1人分
約1.9g
調理時間
約25分
※調理時間に炊飯時間は含まず。
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- 焼豚は1cm角に切り、白ねぎは細かく刻みます。米は研いでザルにあげて水気をきります。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、焼豚と白ねぎの白い部分を入れて軽く炒め、米を加えて約3分ほど炒めます。米が透き通ってきたら溶きたまごを加えて全体を混ぜ合わせ、火を止めます。
- 2を炊飯器に入れて水とAの調味料を加えてよく混ぜ合わせ、炊飯します。
- 炊きあがれば白ねぎの青い部分を加えてさっと混ぜ、約10分蒸らします。
炊飯前に米と材料を炒め合わせ、溶きたまごを米にからめておくことで、余分な水分が出にくくなります。