1人分

約56kcal

塩分1人分

0.0

調理時間

約20分

※材料は8個分です。
※調理時間に冷やす時間は含まず。

1. さくらんぼは軸を除き、切りこみを入れて種も除く。こしあんを8等分し丸める。
2. 鍋に片栗粉、グラニュー糖、水を入れ、混ぜて溶かし、中火にかける。木ベラで混ぜながら火を通し、透明になったら火からおろす。
3. お猪口などの器を水でサッとぬらし、2の生地を器の半分ほど入れ、1のフルーツとあんこを入れる。その上から生地を重ね入れる。
4. 粗熱が取れたらラップをし、氷をはったバットなどに器を入れ、冷やす。冷えたら、水の中で水まんじゅうを取り出していただく。