ウインナーと油揚げの和風ロールキャベツ
1人分
約222kcal
塩分1人分
約1.1g
調理時間
約30分
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- キャベツは1枚ずつはがして半分に切って芯部分を取り除き、水にくぐらせてラップに包み、500Wのレンジで約2分加熱します。加熱したキャベツは広げて冷ましておきます。油揚げを半分に切り、熱湯をかけて油抜きをし、油揚げの表面をめん棒などで転がし中を開いておきます。
- 油揚げの上にキャベツを広げ、ウインナーを2本のせて端から巻き、巻き終わりを爪楊枝で止めます。
- 鍋にＡの調味料を入れて中火にかけ、2を入れて落とし蓋をして、弱火で約10分煮ます。１個を3～4等分に切って、器に盛りつけます。
ウインナーが余ったら、ジッパーつき保存袋などに入れて冷凍保存できます。解凍の際は、冷蔵解凍がおすすめです。約1か月以内に使い切るようにしましょう。