ヨーグルトハニーゼリー
1人分
約207kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約30分
※調理時間に冷やし固める時間は含みません。
- ボウルにヨーグルトとはちみつを入れてよく混ぜる。
- 耐熱容器に水を入れて粉ゼラチンをふやかした後、電子レンジで20秒程かけて溶かして1に入れ、混ぜ合わせる。ボウルを氷水にあて、混ぜながらとろみをつける。
- 別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、8分立てに泡立てる。2とホイップクリームを混ぜ合わせて型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3のゼリーを型から出して4をかけ、あればミントを添える。
※少し湯せんで温めると取り出しやすい。
ソース
- いちごは適当な大きさに切ってボウルに入れ、はちみつとレモン汁を加え、フォーク等でつぶしながら混ぜる。
