切り干し大根とハムの中華和え
1人分
約70kcal
塩分1人分
約2.0g
調理時間
約20分
- 切り干し大根はきれいに洗ってざるにあげ、水気を絞らずにそのまま約10分置いておきます。ハム・人参はせん切りにし、かいわれ大根は食べやすい長さに切ります。
- ボウルに、水気を絞った切り干し大根・ハム・人参・かいわれ大根を入れ、Aの調味料を混ぜ合わせたものを加えて混ぜます。
切り干し大根は水に浸けて戻さず、洗ったときの水分でふやかすと、必要以上に栄養を逃しません。