鮭の香草パン粉焼き
1人分
約495kcal
塩分1人分
約2.9g
調理時間
約40分
※調理時間にオーブンの予熱時間は含まず。
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- 鮭に粗びき黒こしょうを振り、Aのローズマリーは軸から葉をしごきとり、にんにくはみじん切りにします。鮭にオリーブオイルを少し振りかけ、Aを全体にまぶします。
- 天板にオーブンシートを敷いて1を重ならないように並べ、残ったオリーブオイルを上からかけます。200℃に予熱したオーブンで約15～20分、表面に焼き色がつくまで焼きます。
- 皿に2を盛りつけ、ベビーリーフ・レモン・ミニトマトを添えます。お好みで、Bのソースをつけて頂きます。
今回は塩鮭ですが、生鮭を使う場合は、はじめに塩をふってしばらく置き、水気をキッチンペーパーなどで拭き取って使いましょう。