フラワーミートローフ
1人分
約264kcal
塩分1人分
約1.9g
調理時間
約75分
※材料は約18×8×6.5cmパウンド型1台分 約6人分の分量です。
- たまごといんげん豆は両端を少し切り落とし、豆は塩ゆでします。人参は3cm長さに切って塩ゆでしハート型で抜きます。具材に小麦粉をまぶします。
- 玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、［A］と合挽肉を入れて練り混ぜ、タネを作ります。
- パウンド型にクッキングシートを敷き、ベーコンを型にそって入れ、2の1/3量を入れ、1のたまごと人参を埋め込みながら並べます。上にタネの1/3量をのせ、豆を同じ様に並べ、残りのタネをのせ、ベーコンの端を折り込みます。
- 200℃のオーブンに3を入れ、40分程焼きます。粗熱をとり、型から取り出して切り分け、［B］のソースを添えます。
