アサリとアスパラのペペロンチーノ
1人分
約547kcal
塩分1人分
約3.2g
調理時間
約20分
- フライパンにあさりと酒を入れ、蓋をして火にかけ、あさりの口が開いたら取り出し、殻から身を外し、蒸し汁は残しておきます。
- アスパラガスは斜め薄切りにし、パプリカは縦に薄切りにします。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩とオリーブ油を加え、スパゲティを入れてゆで、ゆであがる直前に2の野菜を加えて共にゆでます。
- フライパンにオイルソースを熱し、1のあさりと蒸し汁、ゆで上がった3のスパゲティと野菜を加え、ゆで汁を少し加えながら絡め、器に盛っていただきます。
