根菜のホットサラダ
1人分
約294kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約15分
※材料は2人分です。
- かぶらはくし形切りにして皮を除き、かぶらの葉はザク切り、れんこんは皮のまま7〜8mmの半月切り、ごぼうは皮をこそげ取って斜め切りにし、耐熱容器に入れ、塩、コショー、酒をふってラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱する。
- ベーコンは短冊切りにし、オリーブ油を熱したフライパンに入れてカリカリに炒め、レモン汁としょう油を加え、ドレッシングを作る。
- 1の野菜の汁気をきって器に盛り、2をかけて粉チーズをふり、温泉たまごをのせて、温かいうちにいただく。
