牛肉と長芋のしょう油炒め丼
1人分
約702kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約15分
- 牛肉は1.5cm幅に切って塩、コショーします。長芋は牛肉と同じぐらいの拍子木切りにし、キャベツは一口大に切って塩ゆでします。
- フライパンにサラダ油を熱し、1の牛肉と長芋を入れて転がしながらこんがりと焼き、ステーキ用しょう油を加えて全体に絡めます。
- 器にご飯を盛って1のキャベツを敷き、上に3の牛肉と長芋をタレごとかけていただきます。
※ 一度にたくさん炒めると、焼目がつきにくいので、2人分ずつ炒める方が適当です。
