たらのねぎ焼き
1人分
約211kcal
塩分1人分
約1.3g
調理時間
約35分
- たらは一口大に切り、塩をしてしばらく置き、出てきた水気をキッチンペーパーで除く。レンコンは洗って皮のまま半月切りにし、トマトは4等分に切ってから1cm幅に切る。
- 薬味ねぎは根を切り落とし、2本は斜め切りにして仕上げ用にする。残りはザク切りにし、ミキサーに入れ、半分に切ったニンニク、オリーブ油を入れて攪拌し、ねぎピューレを作る。
- 1のたらに2のねぎピューレを絡める。耐熱容器にたら、1のレンコン、トマトを並べ入れ、全体に塩をふる。
- 3をオーブントースターで約15分こんがりと焼き上げ、2の仕上げ用薬味ねぎの斜め切りを散らす。
