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いちご大福

1人分

約333kcal

塩分1人分

約0.1g

調理時間

約20分

おもちは電子レンジで5～6分！いちごを丸ごと包めばできあがり。

いちご: 8個

もち粉: 85g

上新粉: 15g

上白糖: 100g

水: カップ１

黒こしあん: 240g

片栗粉: 適宜

ボウルにもち粉、上新粉、砂糖を入れ、水を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで5～6分加熱します。
黒こしあんを8等分し、いちごを1個ずつ包みます。
1の皮を片栗粉の上に取り出して8等分し、2をひとつずつ包みます。

皮は熱いうちだと、よくのびるので包みやすいです。

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