鯛とポテトのオーブン焼き
1人分
約404kcal
塩分1人分
約0.3g
調理時間
約25分
- 鯛は1cm幅の一口大に切り、塩、コショーします。トマトは1cm幅の半月切り、ニンニクはみじん切り、バレイショは1cm幅の輪切りにして下ゆでします。
- グラタン皿にバターを薄く塗り、1の鯛、トマト、鯛、バレイショと交互に並べ、塩、コショーをし、ニンニクのみじん切りとオリーブ油をふりかけます。
- 250℃に熱したオーブンに2のグラタン皿を入れ、表面がこんがりと色づくまで13～15分程焼き、パセリのみじん切りを散らします。
鯛に塩をして、全体にも塩をするようにすると、魚臭さがなくなり、おいしくいただけます。