ニース風サラダ〜アンチョビマヨ添え〜
1人分
約304kcal
塩分1人分
約1.1g
調理時間
約30分
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- ばれいしょはよく洗い、皮つきのまま水気をきらずに耐熱皿に入れ、ラップをして６００Wのレンジで約６分、竹串がスッと通るまで加熱します。皮をむき、食べやすい大きさに切り、塩を振ります。ゆでたまごは食べやすい大きさに切り、塩を振ります。
- 人参は半月切り、さやいんげんは斜め３等分に切り、塩ゆで（分量外）にします。玉ねぎはスライス、ミニトマトは半分に切ります。ブラックオリーブはスライスします。
- レタスとサニーレタスは洗って水気をよくきり、食べやすい大きさにちぎります。
- アンチョビを刻んでマヨネーズと粗びき黒こしょうで和えます。
- 1・2・3と汁気をきったツナ缶を器に盛り、4をかけ、粗びき黒こしょうを振ります。
ばれいしょとゆで卵に塩をしておくと味がぼやけずおいしく仕上がります。