秋フルーツの紅茶ゼリー
1人分
約107kcal
塩分1人分
0.0
調理時間
約30分
※調理時間に冷やし固める時間は含みません。
※材料は6個分です。
※材料の季節のフルーツは、ぶどう、梨、柿、りんご、キウイフルーツなどです。
- 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて紅茶を入れ、蓋をして1分程蒸らす。
- 紅茶の色が出たらボウルに移し、グラニュー糖、粉ゼラチンの順に入れて溶かす。
- 2のボウルを氷水にあてて混ぜながら急冷し、器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 耐熱ボウルに水とグラニュー糖を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱する。混ぜてグラニュー糖を溶かし、レモン汁を加え、冷ましておく。
- 季節のフルーツを適当な大きさに切り、ボウルに入れ、4のシロップを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- 3のゼリーに5のフルーツをシロップごとのせ、あればミントを飾る。
