レシピ詳細(ツナのプロヴァンス風マフィン)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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ツナのプロヴァンス風マフィン

1人分

約325kcal

塩分1人分

約1.9g

調理時間

約25分

溶けたチーズと粒マスタードが◎
南仏風オープンサンド

玉ねぎ: 1/4個(約60g)

塩: 少々

ツナ: 1缶(約140g)

マヨネーズ: 大さじ2

塩、コショー: 各少々

トマト: 1個(約160g)

サラダ菜: 4枚(約40g)

パセリ: 1枝(約8g)

ニンニク: 1片(約20g)

パン粉: カップ1/4

イングリッシュマフィン: 2個(約135g)

粒マスタード: 大さじ2

ミックスチーズ: 40g

玉ねぎは薄切りにして塩もみし、水気を絞り、ツナ、マヨネーズ、塩、コショーを混ぜ合わせる。
トマトは4等分にスライスし、サラダ菜は洗って水気をよくふきとる。
パセリとニンニクはみじん切りにし、パン粉と混ぜ合わせる。
イングリッシュマフィンを半分にスライスし、粒マスタードを塗り、2のサラダ菜、1のツナ、2のトマトの順にのせる。
トマトの上に3のパン粉を散らして、ミックスチーズを振り、オーブントースターでこんがりと焼く。

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