韓国風野菜巻き
1人分
約253kcal
塩分1人分
約0.8g
調理時間
約25分
- Aの材料は混ぜ合わせておきます。
- フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒めます。牛肉の色が変わってきたら、1を入れてさらに炒めます。炒め終わったらそのまま粗熱を取ります。
- きゅうりは細切り、白ねぎは細切りにして水にさらし、水気をきります。人参は細切りにしてからゆでてザルにあげ、粗熱を取ります。
- 洗って水気をふいたサニーレタスに2と3をのせて包み、つまようじでとめます。
- 器に盛りつけ、混ぜ合わせたBをかけて、ごまをふります。
サニーレタスに水分が残っていると具を包んだときに水っぽくなるため、しっかりと水気をふきましょう。