たこの天ぷら青海苔風味
1人分
約426kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約20分
※材料は2人分です。
- たこは一口大に切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。かぼちゃは薄切り、みょうがは縦半分に切り、オクラは2〜3ヶ所竹串で刺し、穴をあけておく。
- ボウルに青海苔、天ぷら粉、冷水を入れて混ぜ合わせる。
- 揚げ油を170〜180℃に熱する。1の具材に天ぷら粉を軽くまぶし、2の衣に順にくぐらせながら揚げ油に入れ、こんがりと揚げる。
- 3の油をきって器に盛り、半分に切ったすだちを添える。
