にがうりと鶏肉の味噌炒め
1人分
約305kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約20分
※材料の玉ねぎ1/2個は約120gです。
- にがうりは縦半分に切り、ワタを除いて薄切り、玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
- 鶏肉は一口大に切り、塩、コショーする。厚揚げは一口大に切る。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、2の鶏肉と厚揚げを入れて炒め、一度取り出す。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、1の玉ねぎとにがうりを入れて炒め、程よく炒まったら、3を戻し、混ぜ合わせたAを加えて全体に炒め合わせ、器に盛る。
