揚げササミのあっさり和え
1人分
約188kcal
塩分1人分
約1.5g
調理時間
約20分
- ササミは筋を除いてそぎ切りにし、塩、コショーします。
- 貝割れ大根は根を切り落とし、玉ネギは繊維に沿って薄切りにし、別々に水にさらしてザルに上げ、水気をきります。トマトは種を除いて1cm角に切ります。
- 揚げ油を180℃に熱し、1のササミに片栗粉をまぶして入れ、カラリと揚げて油をきります。
- ボウルに2の具材、3のササミ、めんつゆ、ごま油、レモン汁を入れて和え、器に盛ります。
