いかときゅうりの大葉炒め
1人分
約135kcal
塩分1人分
約1.2g
調理時間
約10分
※材料は2人分です。
- いかは内臓を除き、胴は輪切り、足は2〜3つに切り分ける。きゅうりは4cm長さに切って、縦に4等分に切る。大葉は8等分ぐらいに切り、生姜は細切りにする。
- フライパンにごま油、1の生姜と赤唐辛子の小口切りを入れて熱し、香りが出たら、いか、きゅうりの順に炒め、酒、砂糖、塩で調味し、1の大葉を加えてサッと炒め合わせる。
