たこの新生姜マリネ
1人分
約148kcal
塩分1人分
約1.0g
調理時間
約15分
※調理時簡に生姜を冷ます時間、マリネする時間は含みません。
- 鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、ボウルに入れる。
- 生姜は皮の汚れをスプーンなどでこそげ取り、繊維に沿って薄切りにし、熱湯で1〜2分ゆでて湯をきり、1のボウルに入れて冷ます。
- たこはそぎ切りにし、きゅうりは長めの乱切りにする。
- バットなどに冷めた2、しょう油、サラダ油を入れて混ぜ合わせ、3の具材を加え、約1時間マリネする。
