いちごミルクゼリー
1人分
約150kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約15分
※調理時間に冷やし固める時間は含みません。
※材料のいちご1パックは約250gです。
(ゼリー用：正味200g、飾り用：適量)
- いちごは洗ってヘタを除き、ボウルに入れ、フォークなどでつぶす。
- 鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけ、沸騰直前に火を止め、粉ゼラチンを加えて溶かし、粗熱をとる。
- 2に1を加えて混ぜ合わせ、グラスなどに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- いただく際に、ホイップクリームを絞り、いちごとチャービルを飾る。
〈ふやかすタイプの粉ゼラチンを使用する場合〉
ボウルに大さじ4の水を入れ、粉ゼラチン10gを振り入れてふやかし、温めた牛乳に入れて溶かす。
