アスパラガス冷しゃぶサラダ
1人分
約281kcal
塩分1人分
約0.9g
調理時間
約10分
※材料の冷しゃぶドレッシングは市販品です。
- 豚肉はゆでて、ザルに上げ自然に冷まします。
- アスパラガスは4cmの長さに切ります。アスパラガス・スナップえんどう・きぬさやをゆでます。新玉ねぎはスライスし、水にさらします。セロリは筋を取り、斜めに薄く切ります。ミニトマトはヘタを取って4つに切ります。
- 1と2を彩りよく器に盛り、冷しゃぶドレッシングをかけます。
豚肉はゆですぎると固くなってしまうので、沸騰直前に弱火にしてからゆでましょう。また、自然に冷ますことも固くならないポイントです。