五目若竹煮
1人分
約122kcal
塩分1人分
約0.9g
調理時間
約30分
※Aの素材力だしは、本かつおだしのみでも
美味しく召し上がって頂けます。
※レシピ提供：理研ビタミン
- たけのこ水煮はお好みで、食べやすい大きさに切ります。
- がんもどきは2等分に、わらび（生）はあく抜きをして長さ5cmに切ります。生ふきは板ずりした後ゆでて冷水にとります。皮をむき、長さ5cmに切ります。
- 『ふえるわかめちゃん』はあらかじめ水戻しして水気をきっておきます。
- 鍋にAを入れて沸騰させ、たけのこ水煮を入れて約10分煮ます。
- がんもどき・わらび（生）・生ふきを入れてさらに約5分煮ます。
