アスパラの肉巻きフラワー
1人分
約131kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約15分
※材料は2人分です。
- アスパラガスは皮を薄くむき、長さを半分に切る。人参はアスパラガスに長さを合わせ、7〜8mm角の棒状に切り、それぞれ塩ゆでする。
- 豚肉を2枚縦に少し重ねて広げ、1のアスパラガス5本と人参1本を、人参が中心になるように巻き、塩、コショーして小麦粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼き、混ぜ合わせたAを加えて煮絡める。
