新玉ねぎと生ハムのバゲットサラダ
1人分
約159kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約30分
- 玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてザルに上げ、水気をきる。人参は薄い輪切りにし、パプリカと共に花型で抜き、さっと下ゆでする。貝割れ大根は根を落とす。グリーンリーフは一口大に切り、冷水に放してパリッとさせ、ザルに上げ、水気をきる。
- 生ハムは一口大に切る。うずらたまごは、スライスアーモンド、ハム、海苔、人参などでうさぎやひよこにする。フランスパンは1cm幅に切り、トーストする。
- ボウルに1の玉ねぎ、2の生ハムを入れ、フレンチドレッシングで和える。
- 器に1のグリーンリーフを敷いて、3を中央に盛り、2のフランスパンを割りながら散らし、貝割れ大根を天盛りにする。周りに、うずらたまごのうさぎとひよこ、人参、パプリカを散らす。
