美味食彩

month豚肉のネギ塩まみれ

献立

1人分

約275kcal

塩分1人分

約2.2g

調理時間

約20分

※材料の鶏がらスープの素は顆粒の物を使用します。
※材料の豚肉ロースは生姜焼き用の物を使用します。

白ネギ
2本
塩
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
赤唐辛子の小口切り
1本分
レモン汁
大さじ1
酒
大さじ2
豚肉ロース
約300g
塩、コショー
各少々
小麦粉
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 白ネギは青い部分もすべて、縦半分に切って斜め切りにします。
    ボウルに【A】の調味料を合わせ、塩ダレを作ります。
  2. 豚肉は半分に切って塩、コショーし、小麦粉をまぶします。
  3. フライパンにごま油を熱し、2の豚肉を入れてこんがりと焼きます。
  4. 豚肉に火が通ったら、1の白ネギとタレを加えて炒め合わせ、器に盛っていただきます。

ワンポイントアドバイス

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