生姜の簡単サムゲタン
1人分
約310kcal
塩分1人分
約2.0g
調理時間
約45分
※材料の鶏がらスープの素は顆粒の物を使用します。
- 鶏手羽先は中央に包丁目を入れ、塩、コショーをすり込みます。生姜は薄切り、白ネギは1cmの小口切り、みつ葉はざく切りにし、ピーナッツは刻みます。
- 鍋に水、酒、鶏がらスープの素、ご飯、1の手羽先、生姜を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを除き、木べらで時々混ぜながら、弱火で20分程煮ます。
- 2の鍋に1の白ネギと栗の甘露煮を加えて、さらに10分程煮ます。
- 程よく煮えたら塩で味を調え、器に盛り、みつ葉とピーナッツを散らしていただきます。
