ニラもやし豚肉オイスター温玉のせ
1人分
約376kcal
塩分1人分
約2.4g
調理時間
約20分
- 豚肉は一口大に切り、【A】の調味料で下味をつけておきます。
- ニンニクは薄切り、人参は細切り、ニラはザク切りにし、もやしは洗ってザルに上げます。
- フライパンにサラダ油大さじ1と1/2と、2のニンニクを熱し、こんがりと炒まったら、人参、もやしの順に入れて炒め、ニラ、塩、コショー、酒を加えてサッとひと混ぜし、4つに分けて器に盛ります。
- フライパンにサラダ油大さじ1を足し、1の豚肉を入れて炒め、【B】の調味料を加えて煮絡めます。
- 3の野菜の上に4の豚肉を盛り、温泉たまごをのせます。
